Varje sensommar/höst bakar jag någon form av morotsmuffins med lingon. Kombinationen av söt, kryddig muffins och de syrliga, aningen beska lingonen är oslagbar. Sötade med enbart lingonsylt och äpple så blir de här muffinsen alldeles lagom till fika, utan att vara för mastiga.
Läs mer