Inget slår en gigantisk skål med solvarma tomater, söt gurka, vitlöksstinn tzatziki och ett massivt block med fetaost i skuggan under ett parasoll, efter en förmiddag av klippbad i turkost vatten. De senaste veckorna har jag längtat så jag spricker efter den typen av semester! Men eftersom tiderna är som de är får man vara lite kreativ för att fixa sommarkänslan här hemma. Här kommer recept på min bästa greksallad!

Läs mer