FRILANSMÅNDAG + GLASSIG MANGO & PASSIONSFRUKTSMOOTHIE | FREELANCE MONDAY + MANGO & PASSION FRUIT ICE CREAM SMOOTHIE

Mango & Passion Fruit Smoothie | Cashew Kitchen

Det är så konstigt det där. Hur inspiration fungerar. När jag började plocka fram ingredienserna för att svänga ihop denna smoothie så hade jag en tydlig bild över hur jag skulle fotografera den. Jag skulle hålla den i handen, med favoritringarna på fingrarna och med kläderna jag råkade ha på mig just då som bakgrund. Rakt upp och ner. Totalt oinspirerad egentligen. Det var fredag eftermiddag och jag ville bara bli klar för dagen. Sen hände nåt.-It's strange, how inspiration works. When I started prepping for making and photographing this smoothie I had a clear image of how I would do it. I would hold it in my hand, with my favorite rings on and the clothes I happened to wear as a background. Totally uninspired really. It was friday afternoon and I just wanted to be done for the day. Then something happened.Scroll down to continue read in English!Jag fick jag väl syn på stolen som stod intill köksbordet. Såg den plötsligt på ett nytt sätt. I ögonvrån, klövern på fönsterbläcket. Det där blå vykortet från en gammal utställning på Göteborgs Konsthall som jag har haft uppe på väggen i en evighet. Och så är inspirationen igång igen! En scen spelas upp framför ögonen och vips är jag i färd med att rota fram all tänkbar rekvisita som skulle kunna återspegla den där blixtsnabba glimten av en viss stämning jag plötsligt förnimmade. Det är inte helt lätt. Jag har svurit över hur fel det blir många gånger (de flesta gånger), och jag ska inte säga att jag lyckades fånga den helt denna gången heller. Men det är roligt att observera hur en fotografering kan växa till att bli något helt annat än jag hade förväntat mig. När jag går in i min "zone" knappt är medveten om vad jag gör förrän jag kommer ut på andra sidan. Liksom "Oj! Jaha! Var det såhär det blev?". Jag som hade tänkt mig enkel styling mot en svartaktig bakgrund bestående av min t-shirt med tryck, och så blev det istället nåt slags renässans/romantiskt stilleben.Jag har funderat lite på det där. Varifrån den initiala idén kommer. Ofta är det nog färgat av sådant jag sett på bloggar eller i tidningar, medvetet eller ej. När jag sedan testar idén så händer det många gånger att det inte alls funkar. Min erfarenhet är då att gå på magkänsla och kanske helt byta ut den tänkta bakgrunden och rekvisitan till nåt annat som känns rätt i stunden. På så sätt blir det mer "mitt".Det var intressant att läsa alla era kommentarer om att vara överinspirerad/i ett flow, från förra inlägget. Jag verkar vara ensam om att se det som ett problem, haha. Sini skrev t.ex att det kan vara smart att tillåta sig att jobba lite extra mycket under sådana veckor och "hamstra" material som en sedan kan portionera ut under mindre inspirerande veckor. På så sätt finns det utrymme att vara ledig de där dagarna när det känns tungt. Så himla bra strategi ju! Till viss del jobbar jag redan så, men det fick mig att börja se de här flow-perioderna i lite mer positiv dager, trots att de är utmattande.Och alltså, även om jag överlag strävar efter harmoni och balans i mitt liv, så är det ju inte meningen att vi ska befinna oss i konstant ekvilibrium hela tiden. Precis som att det är helt naturligt att få stresspåslag när vi plötsligt tvingas skärpa sinnena och lösa problem blixtsnabbt, t.ex i en krissituation, så kommer energin och arbetslusten och går i vågor. Så länge det skapas utrymme för återhämtning efter en intensiv period av mycket jobb så tror jag inte det är någon fara att ibland stanna uppe till sent för att jobba färdigt med något superkul projekt, eller glömma bort att gå ut och röra på sig för att en var i ett kreativt flow. Att då och då kastas ur balans är ju så lärorikt! Vi kanske måste tillåta oss att vara i det läskiga skedet ibland för att verkligen utvecklas.Den öppenheten inför vad som känns roligast, rent intuitivt, tar jag med mig in i den här arbetsveckan. Förra veckan planerade jag in alldeles för mycket, så många saker ligger fortfarande ogjorda och i princip bara det absolut viktigaste (få upp blogginlägg <3) blev gjort. Så denna vecka lämnar jag luft i kalendern för spontana infall, eftersom det bevisligen inte funkar för mig att "planera" att jag ska måla bakgrunder eller rensa ut skrivbordslådorna...Men en del planer för veckan har jag förstås ändå. Nämligen:

Fota om ett recept jag fotade förra veckan men som inte alls kändes bra, pga samma dilemma jag skrev om högre upp. Hade någon förutbestämd idé som var rätt otypisk mig, och mycket riktigt, slutresultatet kändes inte alls som jag.
Boka tid för att göra en ny tatuering!! Har tänkt på detta i en eeeevvvighet som vanligt, så nu måste det banne mig bli av. (ps. se min pinterestboard för tatueringsinspo)
Ta mig till Myrorna skärholmen eller någon annan gigantisk loppis (tips?) på rekvisitajakt.
Lägga upp lite gammalt grejs på Tradera (för att få loss både cash och plats för ovan nämnda nya rekvisita. FÖRSÖKER iaf att tillämpa nån slags en-in-en-ut princip för att inte samla på mig för mycket prylar).
Blogga om del två i min och Hannas vandringsresa från i somras. Hög tid. Blir generellt lite mindre recepttestande och matfotograferande denna vecka tror jag. Behöver avsluta påbörjade projekt först, så att jag kan släppa de grejerna mentalt och fokusera bättre när jag väl sätter igång nåt nytt :-)
Det ska bli galet varmt till helgen! Så kanske blir den där turen till Rosenhill äntligen av. Hoppas hoppas.
Förhoppningsvis hitta tillbaka till min morgonpromenad-rutin. Särskilt nu när våren äntligen är här och det är ljust och fåglarna kvittrar på morgonen <3
Har också tänkt avsätta lite tid till att lära mig mer om SEO och annat bloggstrategirelaterat :-)

Har ni något kul inplanerat? :-)I guess I caught a glimpse of the chair by the kitchen table. Saw it in a new way. In the periphery, the cloves on the window sill. That blue postcard from as old exhibition on Göteborg's Konsthall that's been up on my wall for ages. Before I knew it, I was chasing around for props that embodied that brief whiff of a certain mood I suddenly felt. It's not easy. Many times I've cursed myself through the photo shoot (most times) because the pictures doesn't correspond with that feeling I have inside me. And I can't say I completely captured it this time either, but it's interesting to observe what happens during a photo shoot. How the result can sometimes be so entirely different from what you had planned. When I enter my "zone" I'm hardly aware of what I'm doing until I come out on the other side. Like "Huh! It that how it turned out?". And here I was, planning a simple styling with a black-ish background consisting of my printed t-shirt. Instead I ended up somewhere in renaissance/romanticism-land with this detailed still life.I've though about that. Where the initial idea comes from. Often it's somewhat inspired by something I've seen on a blog or a magazine, be it conscious or not. Or as in this case, derived from conveniency ;-D Then when I try it out it often doesn't work out at all. My experience then it that it's better to perhaps change the background and props entirely and go with what feels right in my guts. That way it becomes more "me".It was so interesting to read all your comments in the last Freelance post! Seems like I'm the only one who consider these periods of over-inspiration to be a problem, haha. Sini pointed out that it can be smart to work a little extra during those periods of flow, to gather material that one can just distribute on the blog later, during days when work feels more heavy. So smart! I already work like that to a certain extent, but it made me think more positively about these flow periods, despite the fact that they are draining to me.Even though I strive towards balance and harmony in general in life, that doesn't mean one has to be in constant equilibrium. Just as it's perfectly natural to get a heavy stress reaction when we need to be extra alert and solve problems quickly, like in a situation of crisis, energy flows and inspiration comes and goes in waves. As long as we make space for recovery after a period of intense work, I don't think there's any problem with staying up late to finish a really exciting project, or forget to go and move our bodies during days of creative flow. To be thrown off balance every now and then is so unwinding! perhaps we need to allow ourself to be in that exhilarating space sometimes to really grow.That openness towards what feels fun and right for me, intuitively, I'm bringing with me into this new week. Last week I planned to do wayyy too many things, so this week I leave space in my calendar for spontaneous ideas.But I still have some things planned. Like:

Re-photograph a recipe who's pictures I wasn't happy with at all, because of the same problem I wrote about above. I had an idea that was quite different from how I usually do it, and of course the end result didn't feel like me at all.
Book an appointment to make another tattoo! I've been planning this for aaaages so now I HAS to be done. Ps. Check out my pinterest board for tattoo inspiration!
Go on a flee market prop hunt.
Sell off some old stuff, both to bring in some cash and space if I find some new props. I try to practice a one-in-one-out method so I don't hoard too much stuff...
Blog about part two of mine and Hannah's hiking trip last summer. About time. This week in general will be less recipe testing and food photographing, so I instead can focus on finishing projects I already started. That was I can drop it mentally and be more focus when I later begin new projects :-)
It's gonna be crazy warm here this weekend! Perhaps we will finally get away on that day trip to Rosenhill. Hoping!
Hopefully find a way back to my morning walk routine, as it is now so warm and nice and bright out in the early mornings <3
I'm also planning to take a little time learning more about SEO and other blog strategy related things.

Are you planning anything fun for the week? :-)Detta är nog Hannahs absoluta favoritrecept av allting jag bjuder henne på. Hon har kronisk dille på passionsfrukt, och i kombination apelsinen och den frysta mangon och bananbitarna blir smoothien sådär drömmigt glassig och perfekt sötsyrlig, med en krämig botten från kokosmjölken och mjuka vaniljtoner. Det här är helt klart det smoothiereceptet jag gör allra oftast!Det här receptet är veganskt.Glassig mango & passionsfruktssmoothieräcker till två små eller ett stort glas1 fryst banan2 dl fryst mango1 apelsin, skalad1 passionsfrukt, innanmätet1,5-2 dl kokos & rismjölk eller annan växtmjölk3 msk fet kokosmjölk1/2-1 tsk kanelen nypa äkta vaniljpulvermynta & chiafrön till garneringGör såhärKvällen innan: skiva en mogen banan och frys in. Om du använder färsk mango, skala, tärna och frys in även denna.Mixa alla ingredienser i en mixer tills helt slätt. Smaka av med kanel och späd eventuellt med mer mjölk. Jag använder en variant på kokos & ris från Alpro i den här smoothien (ej sponsrad, bara väldigt förtjust i just denna), men vilken annan mjölk du än gillar funkar förstås också :-) Garnera med färsk mynta och chiafrön. Slurp!-This is probably Hannah's all time favorite recipe of all the things I make for her. She's cronically obsessed with passion fruit, and that in combination with the orange and the frozen banana and mango makes this smoothie taste like ice cream, in a paerfect sweet and tart balance, on a creamy coconut base with soft vanilla notes. It's for sure the kind of smoothie I make the most!This recipe is vegan.Mango & Passion Fruit Ice Cream Smoothiemakes two small or one large glass1 frozen banana0,85 cups frozen mango1 orange1 passion fruit, the seeds inside0,6-0,8 cup coconut & rice milk, or other plant milk3 tbsp full fat coconut milk1/2-1 tsp cinnamonpinch of pure vanilla powdermint & chia seeds for garnishDirectionsThe night before: slice banana and put in freezer. if you're using fresh mango, peel, cube and freeze this one too.Mix all ingredients in a mixer until completely smooth. Season to taste with cinnamon, and add more plant milk if you like a runnier consistency. I use a plank milk that is a combination of coconut & rice from Alpro here (not sponsored, just really like it), but any plant milk of choice works. Garnish with fresh mint and chia seeds. Drink! <3xxAgnesAll photographs, recipes and content are Cashew Kitchen originals, unless otherwise indicated. Always link back here and credit Cashew Kitchen when sharing. Thanks!