Frilansmåndag v. 47 + Workshop i matstyling & matfoto hemma hos mig
Måndag igen och jag känner mig idéfylld och otillräcklig som vanligt. Fyller på mina Trello-listor med receptidéer och uppslag på blogginlägg, bokar in yogapass, gör en rough outline över veckans instagraminlägg men vågar knappt öppna kalendern. Varje måndag blir jag lika fascinerad och imponerad över mina bloggkollegors (och min egen) förmåga att driva hela den här cirkusen alldeles själv. Det är galet hur många ben ett litet enkvinnasföretag kan ha ändå. Alla hattar en provar hejvilt under en dag. Jag tror att mitt nyårslöfte för nästa år får bli att leja bort mindre roliga saker till någon som tycker det är roligare, så att jag kan fokusera på mina styrkor. Just nu känner jag mig som ett sånt där minipaket med smör som en får på hotellfrukost och som räcker till en eller kanske två mackor, men definitivt inte till tjugo. Spread too thin, med andra ord.
Tills jag har möjlighet att anställa i mitt företag så är det bara att hårdprioritera. För mig funkar det bäst att dela upp dagarna i block om ca 2-3 timmar vardera och sedan fylla upp blocken med de viktigaste sysslorna. Som att "fota recept X för bloggen" eller "skriva frilansmåndaginlägg" eller "klippa video". Då vet jag att det viktigaste blir gjort och att resten bara är bonus. Mail och sådant får egna, kortare block emellan. T.ex första halvtimmen på dagen eller sista om en blir för störd av att börja dagen med mail (🙋🏻).
Idag tänkte jag att ni skulle få se lite bilder från workshopen jag hade hemma hos mig förra veckan! Detta var första gången jag höll i en workshop i mitt eget hem. Jag har dragit mig lite för att göra det eftersom jag bor så himla litet. Men sedan tänkte jag att det kanske inte spelar så himla stor roll. Här i Stockholm har ju de allra flesta små kök och rätt begränsat med yta (om en inte är rik) så då kanske det bara är spännande att se hur någon annan jobbar med vad de har.
För det är verkligen det jag har fått göra ända sedan jag började. Förutsättningarna i min lilla lägga har format det Cashew Kitchen är idag. De mörkare bilderna med sidoljus kommer från att jag bara har fönster åt ett håll och att ljuset knappt når in i lägenheten. De inzoomande och tajt croppade bilderna kommer från utrymmesbrist. Jag har fått öva på att skapa en story genom att använda väldigt få medel och väldigt lite yta. En utzoomad scen på ett frukostbord eller en köksbänk funkar liksom inte hos mig. Jag måste jobba in storyn i närbilderna. Utrymmesbristen gör också att jag inte kan ha en miljard olika fotobakgrunder eller ett helt skåp med rekvisita. Samma fat, koppar, servetter och bakgrunder återkommer gång på gång. Även recepten är enkla med få moment.
Så jag bestämde mig för att köra workshop på mitt sätt. Visa hur det ser ut när jag jobbar, helt ocensurerat. Att det går att skapa rätt mycket trots att en inte bor i villa eller har tillgång till studio och restaurangkök.Denna workshop höll jag för en tjej som heter Malin och som hade hört av sig till mig för några veckor sen och frågat om jag kunde tänka mig att lära ut min styling- och fotoprocess. Inför workshopen hade jag inte förberett så mycket mer än att planera receptet och plocka fram lite förslag på rekvisita. Jag ville att hon skulle få hänga med under min process från början till slut. Malin hade önskemål om att vi skulle jobba ton i ton och med lite mörkare bilder, eftersom det var det hon tyckte var svårast att få till. Och jag håller med! Det är en stor utmaning att fota monokroma bilder/mörkare bilder utan en massa färgklickar som poppar. Så detta blev minst sagt en utmaning för mig med, som vanligtvis fotar mycket färgglad mat.
Jag hade skrivit upp några punkter som vi skulle ta upp under förmiddagen och bestämde mig för att inkorporera dom på ett naturligt sätt i processen. Vi snackade helt enkelt om ljus, komposition, story osv medan vi stylade bilden. Jag förklarade hela tiden hur jag tänkte när jag lade till eller flyttade något och Malin kom med förslag och frågor.Här hade jag valt ut lite rekvisita som skulle kunna funka. Jag valde bruna och gråa toner som både skulle smälta in och kontrastera mot den bruna chokladkakan.På bilden ovan får man verkligen en känsla för hur tajt utrymmet är hemma hos mig och hur små mina fotobakgrunder är 🙈
Receptet vi fotade var en mjuk chokladkaka med kaffe och salt chokladganache. För att inte allt skulle bli bara brunt så valde jag blålila bär och frukter som topping. Lagom färgglada men samtidigt rätt mörka och diskreta så att de smälter in i bilden (eftersom temat ju var "ton i ton"). För att kontrastera de lila tonerna fick murgrönan vara med på ett hörn, liksom de lite grönare, omogna fikonen. Grönt och rött är ju komplementfärger och mörkgrönt passar extra bra med lila tycker jag. Även chokladen och träskivan gick i röda toner så något grönt behövdes.
Efter stylingen så laddade jag in bilderna i datorn och så gick vi igenom redigeringen medan vi sippade på kaffe (jag hade jobbat på samma kopp ljummet kaffe i 3 timmar. Lätt att glömma bort när en har roligt!).
Att ha workshop hemma hos mig gick mycket bättre än vad jag trodde. Det var inga problem alls att demonstrera min process här och vi hann täcka in massor på tre timmar. Skulle lätt göra om detta!
Vecka 47
Måndag: Idag har jag delat upp min dag i två block: skriva detta inlägg samt skriva mitt nästa Cashew Kitchen Letter (om pengar). Det kanske låter lite men för mig tar det väldigt långt tid att skriva både blogginlägg och emailutskick. Jag lägger mycket krut på både text och bilder och behöver ofta sitta och tänka efter och känna in vad det är jag vill lyfta fram. Dessutom började jag dagen med att planera kommande inlägg och liksom placera alla mina tankar i rätt fack (Trello, kalender, bullet journal, Evernote osv) så kom igång lite sent med att skriva.
Tisdag: Börjar dagen med gym 💪🏼 sedan tar jag över Influencers of Swedens instagram stories! Jag tänkte ge en massa handfasta stylingtips med fokus på frukostbilder för instagram, så kika in framåt eftermiddagen på @influencersse om du är nyfiken. Ska även skriva blogginlägg. Har ett nytt recept denna vecka att dela med mig av samt ett tipsinlägg med massa julgodis! På kvällen ska jag hälsa på mamma & pappa.
Onsdag: Bokföringsdag! Såååå opepp på detta men det måste göras. Ligger efter som vanligt. På kvällen är det vinyasa flow yoga.
Torsdag: Morgonfika med Natalie Yonan! Ser så fram emot att få prata matbloggande och företagande med denna powerkvinna. Annars är mina två block för denna dagen 1) skriva blogginlägg, 2) förbereda och planera inför en fotografering på fredagen. Tänkte även gymma. Behöver röra på mig på något sätt varje dag för att må bra.
Fredag: På förmiddagen beger jag mig iväg till en fotografs studio för att laga upp och styla ett gäng recept åt tidningen Buffé. Efter lunch har jag inte planerat något mer än ett skypesamtal med en nutritionist jag förhoppningsvis ska börja gå hos samt restorative yoga. Brukar va rätt slut efter intensiva fotograferingar (speciellt om jag jobbar i team) så det får räcka i jobbväg för dagen.
Helgen: På lördagen ska jag göra något superkul, nämligen gå på heldagsworkshop i Rocket yoga! Har ju praktiserat denna yogaform litegrann de senaste månaderna och är nyfiken på att lära mig mer. Rocket är en dynamisk och rätt fysiskt krävande yoga som också är väldigt lekfull. Massor med armbalanser och roliga positioner! För mig som gillar att utmana mig själv och bli starkare så passar detta perfekt. Jag gillar också den tillåtande approachen. Att en anpassar sin praktik efter det som känns bra för en själv. Superviktigt för mig som har en del begränsningar i kroppen (har vi inte alla det?). Yoga är ju något en ska orka praktisera livet ut och inte skada sig själv pga att en pushar för hårt. Söndagen blir nog väldigt low key.
Hur har din måndag börjat? Berätta gärna i en kommentarer!
