Det behövs inte många äppelträd i trädgården för att en ska börja klia sig i huvudet och undra hur sjutton en ska ta tillvara på allt. Vi har två, och hittills har jag gjort äppelmos, raw äppelsaft både till mig själv och till vänner, äppelgröt och så torkade äppelringar. Trots detta är grenarna fortfarande tunga med äpplen och snart är säsongen slut.
Jag är vanligtvis sämst på att ta rätt på saker i trädgården. Vinbären hinner både mogna och skrumpna innan jag kommer på att jag vill göra sylt, och krusbären tror jag inte ens jag hann smaka på i år! Älskar ju att odla och pyssla utomhus, men har alltid alldeles för höga ambitioner för vad jag ska hinna med. Det är så mycket jag vill göra den här tiden på året! De kreativa ambitionerna är skyhöga, det planeras och analyseras och tänks ut strategier i företaget, nya träningsrutiner ska etableras och samtidigt vill jag ta tillvara på det vackra vädret och komma ut i skogen, helst varje dag. Och så mognar ju allt samtidigt i trädgården också! Phu! Det är tur att mina energinivåer generellt är ganska höga runt den här tiden. Hur är det för er, har ni också mycket energi på hösten eller smyger sig tröttheten på när sommaren är över?
…
